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「救命飲食」書盒珍藏套書:救命飲食+救命飲食2•不生病的祕密~75折
                                       商品編號:010010142

發燒特價:653


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作 者 T•柯林•坎貝爾、湯馬斯•M•坎貝爾二世、霍華•賈可布森
定價870 發燒特價NT.653
規 格 14.7CM *21 CM 出版日期 2014年12月18日
出版社 柿子文化 ISBN 9789757900238

商品特色 【內容簡介】【作者簡介】【本書特色】【目錄】
內容簡介:

這是你能送給自己和親朋好友最好的一份禮物!
食物、醫療、政府機構一起黑心?
在這什麼都能做假的年代,
「救命飲食」書盒珍藏套書,打破營養圈套,
是你我一生必備的保命聖經!

救命飲食
疾病,99%是食物造成的!
熱銷100萬冊,史上最重要的預防醫學聖經,
投資健康最高CP值的選擇!

◆蟬聯亞馬遜網路書店預防醫學書籍NO.1長達250週,連續9年營養學暢銷書書籍Top20,累計逾1400名讀者5星好評
◆博客來網書連續6年100大健康暢銷書;金石堂書店連續7年100大健康暢銷書。
◆美國前總統──柯林頓6個月內戰勝病魔、甩肉11公斤的救命祕笈
◆全球健康權威坎貝爾博士歷時40餘年代表作,參考逾750項書目,影響全世界70億人

收錄許多企業、醫療體制、學術界、媒體都不願讓你我知道的健康真相,並以一連串廣泛全面而精密的調查研究為科學基礎的營養學鉅作,告訴你很多人都不知道的事實──吃對食物,90%的致命重症都是可以預防的!

◆每個人體內多多少少都有致癌物,但每日攝取15~16%的動物性蛋白質,就可能啟動癌症。
◆罹患肝癌的孩子,都來自吃得最好的家庭!
◆8星期的高纖低脂蔬食療法,就讓21名糖尿病患不用再接受藥物治療……
◆我們會接觸到環境賀爾蒙,90%至95%是因為我們吃肉。
◆沒有任何手術和藥丸可以有效預防或治療任何慢性疾病!

《救命飲食2•不生病的祕密》
食物、醫療、政府機構一起黑心?
黑幕重重的健康體系下,
你得想辦法為自己的健康把關!


★《紐約時報》暢銷書,亞馬遜網書5星好評
★甫出版,逾百家報章雜誌、電視、網站爭相報導,如:《紐約時報》、《出版人週刊》、《美國中西部書評》、《長島新聞日報》、賴瑞金脫口秀……
★醫師、營養師、電影製作、美式足球員、馬拉松世界紀錄保持人……各界人士一致讚歎!

我們花在疾病照護的錢愈來愈多,卻病得更重、活得更悲慘:
★對五十歲以下的女性而言,每年進行乳房攝影的風險大於潛在好處。
★濃縮的補充品較精華有效?100克完整蘋果的抗氧化性,是蘋果內維生素C的263倍!
★動物性蛋白質會啟動體內的癌細胞,我們竟然還被鼓勵說要多多攝取!
★醫師們心中隱藏一個不能對病人說的大祕密──多數疾病可以自行改善。
★很多時候,我們開發新藥,只不過是為了拿去治另一種藥的副作用!!!

讓你生病的2大邪惡力量──以偏概全、金錢魔爪,
科學、醫學、藥廠、媒體和政府都滲透……
哪些人可能欺騙你?
★科學家-他們的理性和客觀,大都關在門裡講,門外的通通不對!
★藥廠-多吃蔬果、堅果種子與全穀類無法賺大錢,大部分廠商會宣揚補充品比食物有效!
★政府-健康飲食就不必動手術,對國內生產毛額沒貢獻,漢堡配可樂對國家利益才有幫助?
★醫師-光在美國,製藥業平均每年給一個醫師六萬一千美元促銷藥品。
★電視節目或專業雜誌-可能會充滿大量的偽健康報告,因為背後有大企業暗中資助!
★你自己─我們什麼都要「快」,才會尋找神奇藥丸,讓全世界都有機會削你一筆。

能治好病的是高明的醫師,
能教你預防疾病的才是可靠的醫師!
在這個金錢當道的「假健康年代」,
有時候,你得想辦法當自己的醫師…
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作者簡介:
T.柯林.坎貝爾(T. Colin Campbell

美國康乃爾大學榮譽教授,被譽為「營養學界愛因斯坦」。40多年來,坎貝爾博士一直位居營養研究的最前線,並撰寫超過300篇的研究論文。在營養這門科學的領域上,每個人都是站在他這位巨人的肩膀上!他,是全球最受敬重的營養學權威,由他所主持的「中國營養研究」,是生化研究史上,涵蓋範圍最廣泛的一次關於人類飲食、生活型態和疾病的調查,而根據這項調查所完成的《救命飲食》,則是健康和營養領域中,最全面而完整的研究著作。 

湯馬斯.M.坎貝爾二世(Thomas M. Campbell

康乃爾大學1999年的畢業生,在紐約州以色佳市出生長大。他的身分多重,身兼作家、演員和長跑健將,曾參加兩次馬拉松比賽,並在倫敦、芝加哥和密西西比河以東的大部分州登台表演。此外,他也愛玩美式足球、滑雪、登山,而且最愛鑽研健康品牌。他非常高興能將自己對於文字和健康的熱愛結合,擔任《救命飲食》的共同執筆人。

霍華.賈可布森(Howard Jacobson

北卡羅萊納州德蘭市的線上行銷顧問、健康宣導者與生態園藝家。他在普林斯頓大學(Princeton)歷史系取得文學士學位,之後於天普大學(Temple University)取得公衛碩士學位與衛生研究博士。霍華經營線上行銷機構,著有《傻瓜也懂的谷歌廣告關鍵字》(Google AdWords For Dummies)。他以個人健康與地球永續性為主題發表演講,提供指導與擔任顧問。

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本書特色

救命飲食
★最突破,挑戰營養學歷史的偉大鉅作:揭露營養學黑幕,原來很多我們習以為常的健康概念都是錯的!
★最完整專業:康乃爾大學、牛津大學、中國預防醫學院頂尖的專家團隊歷時40餘年、橫跨美、歐和亞洲的研究心血。
★最重量,營養學界的愛因斯坦&二十一世紀最震撼的預防醫學讀物:坊間類似書籍或論點,都是在《救命飲食》的研究實驗結果上作發揮。
★最客觀,中立的研究立場:坎貝爾博士並無為單一食材請命,也不牽涉特定產業的商機炒作,以中立的學術立場進行完整且全方位的飲食大型研究計畫。

《救命飲食2•不生病的祕密》
★最敢要-科學家的研究,都是納稅人幫忙買單。你有權知道自己花錢的研究成果。
★最敢說-坎貝爾博士回顧四十年研究的歷程,提出他親身體驗、親眼目睹的真實告白:史上最黑心的食安問題之一,就是「健康照護系統」其實只是「疾病照護系統」!
★最敢做-了解那些誤導你健康資訊的大祕密,主動奪回自己「健康的權利」!

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◎目錄

【救命飲食】
名家推薦
序言
前言
引言
Part1中國營養研究
Chapter1什麼問題?如何解答?
Chapter2蛋白質王朝
Chapter3癌症不要來
Chapter4到中國取經
Part2有錢人的富裕病
Chapter5破碎的心臟
Chapter6吸金黑洞肥胖症
Chapter7老少通吃糖尿病
Chapter8頭號殺手--癌症
Chapter9自殺的自體免疫疾病
Chapter10吃植物防病痛
Part3最佳營養指南
Chapter11吃得對活得好
Chapter12怎麼吃才健康
Part4為什麼你以前沒聽過
Chapter13科學的黑暗面
Chapter14科學簡化論的死胡同
Chapter15嗜錢如命的產業科學
Chapter16愛民或害民的政府
Chapter17醫療帝國暗黑心
Chapter18歷史重演
附錄
附錄A大鼠實驗中的蛋白質作用
附錄B中國營養研究的實驗設計
附錄C維生素D的作用網絡
各界迴響&讚譽
國內好評
國際迴響
【救命飲食2不生病的祕密
目錄

引言
逆轉我世界觀的驚人發現
為何又出另一本書?
食物的正義:化零為整
真相屬於眾人

Part 1健康詐欺
Chapter1現代醫療的迷思
Chapter2看穿胡說八道,挖掘事實全貌
Chapter3我成了醫學界的箭靶

Part 2為什麼營養研究老是互相矛盾
Chapter4簡化論勝利,健康失守
Chapter5無解的營養觀
Chapter6犠牲現實的研究法
Chapter7應接無暇的簡化生物學
Chapter8遺傳學與營養學的戰爭
Chapter9戳破DNA的健康神話
Chapter10不關心健康的簡化式醫學
Chapter11補充品不是萬靈丹
Chapter12錯誤營養的世界衝擊

Part 3「黃金法則」扭曲健康真相
Chapter13誰隱瞞了事實
Chapter14產業的濫權與掌控力
Chapter15有錢最大,經費決定研究
Chapter16媒體助長歪風
Chapter17政府傳達錯誤訊息
Chapter18「光明使者」遮蔽真相

Part 4扭轉困局
Chapter19成為完整的自己
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