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不生病漢方養生指南──《人體神奇食補術》
--  注目好書 發表者 admin 於 2009-06-18 14:21:00 (2648 人氣)

3234  中國人非常喜歡吃補,還發展出許多美味可口的藥膳……不過,你補對了嗎?吃補只能在冬天嗎?當你被熱呼呼、香噴噴的薑母鴨勾引過去,或是正喝著一口烏漆嘛黑的四物湯時,或許也曾閃過這些疑問……中藥食補,可不是長輩說、習俗說吃了好就一定沒問題的,小心!補錯了反而傷身,現在,楊淑媚、蔡昆道醫師的全新養生力作──《人體神奇食補術》,就從中、西醫的專業背景詳細介紹吃補的一些注意事項。

吃對食補不生病
  吃補之前,也得先要懂得是什麼是藥膳食補,《人體神奇食補術》就從認識食補開始介紹,並進一步提出進補的各種禁忌和注意事項。緊接著介紹六大類補益中藥材,列出其品種來源、性味、選購秘訣、功效、現代藥理、禁忌、一般用量,讓讀者可以更熟悉、進而更知道如何選擇適合自己的藥材。

  光認識補藥可是不夠的,你還得瞭解自己的體質,才知道要怎麼吃補,所以《人體神奇食補術》也指出六種虛性體質(氣虛、血虛、陰虛、陽虛、脾虛、腎虛)的辨別特點,並列出適合該體質食用的蔬果、蔬果食療、中藥和藥膳食補。「有病治病,無病養生」,生病了,在配合醫師的治療之餘,適當的藥膳食補也能幫助病人提高體力、增強抵抗力、康復得更快……所以楊、蔡兩位醫師也在書中列出二十七種常見疾病,介紹其飲食注意事項、輔助性藥膳食療!

書籍特色
  《人體神奇食補術》提供:
★坐月子、術後、冬令進補、兒童瘦小、青少年轉骨:5種特殊情況食補原則
★6種虛性體質養生重點
★解開吃補10大迷思
★嚴選46種熱門食補藥材徹底分析和使用注意事項
★27種常見疾病整理和飲食保養建議
★162道這輩子一定要學會的美味健康藥膳

  除此之外,相當貼心的是,本書提到葷藥材和葷食藥膳,全部都列出的素食替代藥材或食材,讓素食朋友也可以吃出福氣、補健康!

  吃補不一定要在冬天,也不一定要等到年老了再來進補,現代人強調養生,想要防範疾病於未然,只要身體虛弱就可以吃補,想知道如何補出健康,千萬不要錯過這本《人體神奇食補術》。


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