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救命飲食人體重健手冊(The Campbell Plan)
     不一樣的免責聲明

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發表者 討論內容
admin
發表時間: 2016-06-16 10:56
榮譽超人
註冊日: 2004-06-02
來自:
發表數: 3999
不一樣的免責聲明
  在許下太多承諾前,我要先提及免責聲明──儘管這樣做總讓人感到氣餒,但我仍必須做麼做,以保護我們表面上受到法庭約束的靈魂與荷包,但這本獨特飲食保健書的免責聲明實際上比看起來更有趣。它不經意地洩露出這本書,以及其他任何有關你吃的食物的書所擁有的力量。

  瞧瞧,你攝取的食物對健康有多大的幫助──早餐、午餐和晚餐的內容都會影響到醫療方面的決定。你或許是為了某一個特別的目的而隨手拿起這本書,可能是減重、降低罹患心臟病的風險、獲得更多精力,或是使氣色更好……,但此刻我要強調的是,做出正確的食物選擇,會比你用的任何其他方法更能促進你的健康。你不僅能擁有更多精力、減輕體重,還能做到保護心臟和減少罹患重大癌症的風險,你會使大腦、腎臟、肺臟和消化道都獲得最長足的健康。

  短短幾天之內,你可能改變血液流經循環系統的方式,以及血液中的血糖與膽固醇含量,甚至連經年累月發展出的慢性疾病都可能開始逆轉。世界上根本沒有能創造完美健康或解決所有健康問題的萬能藥,但選擇正確食物的效果,等於只做一項決定卻大幅改善多重健康!

  為了避免任何可能的錯誤,我真的建議你在進行這項飲食計畫前先諮詢醫療專業人員,尤其當你有在用藥時,一旦飲食內容做了改變,你在醫療上的需求可能也會隨之不同。進行這項飲食計畫的糖尿病患者可能需要降低用藥劑量或完全不用,而高血壓患者可能需要減少用藥,膽固醇高的人也可能需要有所改變──正在醫療體系下接受治療的讀者們或許會發現,在使用本書中的工具之後,你們的病況發生急遽的轉變。所以囉,不管怎麼樣,先詢問你的醫生吧!即使是認為自己很健康的人,做一下篩選檢查,也會有助於你比較飲食改變前後的差異。

給你的良心建議

    擁有家醫科醫師執照,同時也是編寫深度分析飲食與健康書籍的共同作者,這樣的背景讓我將兩個領域的優勢結合在一起。身為一名在急性照護醫療體制下工作的醫師,我希望讓每個病人知道如何去描述他們那些與生活型態有關的慢性疾病。隨著歷練增長,也看了更多新的病人,我希望能提供他們一套工具來避免疾病──要是他們已經罹患疾病,便給予他們重拾健康的最佳機會。這本書,就具備了我所說的工具。

  看完這本書之後,你會了解為什麼食物對健康那麼重要。飲食效果的簡短範例將會幫助你了解,飲食選擇所產生的影響有多深遠,以及依據研究結果顯示,最健康的食物有哪些。在解釋過「為什麼」之後,我會指引你了解哪些食物是安全的,哪些是有毒性的。你不僅會知道該挑選什麼食物來吃,也會懂得如何駕馭生活周遭的飲食文化,這種文化往往會導致失敗與疾病。

  對於一些常聽到的問題,我會在書中提出解答:你需要吃有機的食物嗎?魚類是健康的嗎?那麩質怎麼辦?最後,我會提供你關於採買、外食和烹調方面按部就班的建議,讓你將剛學到的知識化為行動;這一切將會在本書的最後轉化成一個為期十四天的烹調與飲食練習。

  只要花幾天的時間閱讀,再加上十四天的練習,你就能運用所有必備的技巧,讓你的健康達到或許是你這輩子最徹底的改善;你將擁有創造最佳健康所需的工具。

你值得更好的醫療結果

  我曾經治療過許多患有生活型態疾病的病人,雖然每個人的情況都不同,但幾乎都能從攝取更健康的飲食中獲益。我的同事或病人中,並非每一個都能接受這樣的訊息,但多年來我仍被來就診的病人持續激勵著──病患值得更好的結果。病患應該學習知道如何減輕體重、緩解疼痛、避免服用或減少使用藥劑,甚至逆轉或減緩疾病的發展──而你只要選擇不同的早餐、中餐和晚餐,就這麼簡單!

  我衷心希望每個人都知道如何獲取健康,希望大家比任何醫生、藥物或療程都更能夠保護及提升自己長期的健康。總歸一句話,你要意識到自己才是舵手。成功是靠自己掌握的,成功比你想像的還要容易、有趣、物超所值和便捷。更好的健康有待實現,那是你能夠達成的目標,而我,將要告訴你該怎麼做。

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【內文試閱】從遇見一位來日無多的糖尿病患開始……
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主旨: 發表者 日期
 » 不一樣的免責聲明 admin 2016-06-16 10:56

 
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