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     餿水油、毒海帶、漂白豆芽!我們都在魔鬼的叢林裡

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發表者 討論內容
admin
發表時間: 2015-03-26 09:19
榮譽超人
註冊日: 2004-06-02
來自:
發表數: 3814
餿水油、毒海帶、漂白豆芽!我們都在魔鬼的叢林裡
4341  豆芽浸泡漂白水以求賣相、海帶經化學處理變得彈牙可口,餿水油、地溝油的生產製程接連曝光……,這些經由媒體報導終於攤在陽光下的食安問題,讓台灣籠罩在民生風暴之下,惶惶不可終日。其實,不只台灣,早在一個世紀以前,食品加工問題就已曾經引起關注,就連美前總統老羅斯福都震驚不已……。

  「我住的肉品包裝鎮裡,
   酸臭死豬肉和發霉舊香腸絞碎,
   在施以硼酸和甘油魔法就能變特級香腸,
   上等純豬油裡可能含有失足跌落精煉槽工人的屍身。」

  1906年,老羅斯福總統在閱讀到《魔鬼的叢林》時,正好在吃早餐,他被嚇到大叫著跳起,吐掉嘴裡的食物,把餐盤裡的香腸扔出窗外,起初他不敢相信這是真的,但在邀請作者厄普頓.辛克萊到白宮來說明,並在之後派員到小說中發生的地點探查過後,終於只能接受這個現實,並以此為起點,開啟美國一連串的食品改革。

  身處在魔鬼叢林裡的,是本書主角喬治一家十二口。原本懷抱著希望舉家遷移到夢想中的天堂──芝加哥,準備力爭上游,希望擁有美好安穩的生活。誰知道向他們迎面而來的卻是最殘酷、最不堪和最黑暗,從房子、衣服、飲食、工作……他們深陷在一連串的欺騙和作假之中,生活急速崩毀,他們拚命掙扎,只為了活下去的那一口氣……讓小編在閱讀中一直為他們擔心,情況還會再糟下去嗎?喬治一家有辦法逆轉困境嗎?

  作者辛克萊的自身經歷,讓他深深體會下層人民的心酸和社會的黑暗,《魔鬼的叢林》的誕生,為的是那些他喬裝進入偵察的芝加哥屠宰區後所看到的人們,希望能為這些人發聲,讓社會知其困境,然而他血淋淋描述著肉品加工鎮的黑幕,卻意外扒開食品製造背後的可怕真相,令人觸目驚心,逼得我們不得不反思,究竟是什麼樣的原因,讓百年後的我們,只能不安的繼續活在「魔鬼的叢林」裡!

  如果你關心自己正吃下肚的食物,也請聽喬治一家娓娓道來……
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