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     《蔬食超美味》喬姐開課全記錄

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發表者 討論內容
admin
發表時間: 2009-11-09 09:34
榮譽超人
註冊日: 2004-06-02
來自:
發表數: 3936
《蔬食超美味》喬姐開課全記錄
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  《蔬食超美味》作者喬劍秋接受V-Life邀請,在10月30日(五)晚上開班授課圓滿落幕。10月30日課程開始半小時前,學員就紛紛來到素食星球現場,首先是一位可愛的大學生讓我情不自禁上前「搭訕」,她說因為時常到素食星球的網站瀏覽,就得知這門課程,幸運的是當天也提早下課,所以就直奔素食星球囉!還有許多親切的媽媽姊姊也早早到場,有前幾回課程皆熱情參與的熟面孔,也有跟著朋友來進行「初體驗」的新學員,藉由V-Life課程能認識不同年齡層的各路好友,實在是太開心啦!

  等待開課的時間,不少學員忘我地研究討論架上書籍以及各式商品,還有兩三位媽媽可愛的自嘲:「哎呀!還沒開始上課就買了大包小包!」讓V-Life在上課前就充滿了笑聲及歡樂的氣氛∼

營養玄米粥,健康又美味
  眾所期盼的辣媽老師「喬姐」終於登場了,不得不說,喬姐真是我看過最「時尚」的老師了,舉手投足都散發優雅的氣息,上課過程又能穿插許多風趣的言談,真是太優了!喬老師帶來的第一道拿手好菜是「玄米滋養粥」,看喬姐端出琳瑯滿目、各式養生食材,有玄米粉、芝麻粉、小麥胚芽……等等,就知道今天一定能享受到「色香味俱全、營養也滿點」的幸福美食了!

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  果不其然,才「開煮」5分鐘,就聞到撲鼻而來的香氣!學員們也紛紛「拉長脖子」觀看,以認真專注的眼神聆聽喬老師許多貼心的小叮嚀,玄米滋養粥大功告成後,大家一邊滿足的品嘗,也一邊準備迎接下一道「香菜玄米煎餅」!

喬姐好身手,學員望「餅」興嘆!
  準備麵糊時,現場已經瀰漫香菜專屬的香氣,隨後喬老師更展現了迅速俐落的好手藝,當場輕輕鬆鬆「甩鍋」,完美地將煎餅翻面,對於喬姐精湛的手法,現場無不拍手叫絕!學員還渴切地詢問「鍋子那兒買」,喬老師也十分可愛地告訴大家:「這可不是置入性行銷啊,就在某某量販店購買的,現在好像還有打折噢!」大家你一言我一語的,讓現場氣氛歡欣無比。

  隨後喬老師更邀請現場學員一起上台體驗,雖然學員試做煎餅的過程不時需要「補洞」,喬老師還是給予大大的鼓勵及肯定,因為大家的投入態度絕對是100分的表現噢!而且第二道菜色進行到一半時,還有學員拼命趕場光臨,實在是太感謝大家這麼支持V-life的活動啦!同時更可見喬姐的魅力實在無法抵擋啊!

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「辣媽」過招──宮爆蒟蒻讓人食指大動
  著登場的「宮爆蒟蒻」,稱它為喬姐的經典好菜絕不為過,因為正如前面敘述的,喬姐是不折不扣的「辣媽」──這位辣媽不只外表美麗,口味更是辛辣!喬姐也爽朗地笑稱:「吃素的人之中,就我超愛吃辣唷∼」辛香佐料下鍋後,「嗆辣誘人」的香氛,讓大家忍不住紛紛吞起口水,看著鍋中五彩繽紛的椒類與蒟蒻展開「美麗的邂逅」,真是視覺與味覺的一大享受!在場品嚐過宮爆蒟蒻的學員也都大呼過癮,直說印象深刻!

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更多V-Life課程,等你來報名
  課程落幕前,有學員開開心心購買喬姐食譜「蔬食超美味」,也有學員意猶未盡在素食星球挑選許多好吃、好用、好玩的多元商品,看來大家都很依依不捨啊!沒問題,V-Life還會繼續為大家舉辦許多貼心的課程唷∼11/20(五)即將由有28年廚師經驗的藍泳泰藍師傅,為我們帶來「美味宴客菜大公開」現場教學!教你如何烹飪宴客自用兩相宜的可口料理唷!目前報名人數即將過半,快快把握機會一起來共襄盛舉吧!另外,還記得精緻可口的薄餅DIY課程嗎?應學員熱烈反應,11/27(五)鄭師傅要來教大家「果醬DIY」啦∼參加的學員,還可以將香蕉果醬、柳橙果醬各一小罐帶回家喔!詳細課程情形,請密切注意V-Life素食星球公佈的訊息喔!

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  2009/11/03 【文:Ella|圖:Emily】
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