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     健康一定要新蔬食生活

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發表者 討論內容
admin
發表時間: 2009-09-28 17:34
榮譽超人
註冊日: 2004-06-02
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發表數: 3999
健康一定要新蔬食生活
週一無肉日網路平台-書訊介紹

最尖端、最時尚、最具未來性的蔬食趨勢藍圖

★17位名人強力推薦,橫跨演藝圈、企業界、養生專家、環保團體、公益團體、政治界、蔬食推廣團體、宗教界……他們都是愛吃蔬食的V星人
3328★長榮集團總裁張榮發 
★全方位藝人大S 
★資深藝人譚艾珍
★金鐘獎最佳男配角徐亨
★實力演員尹昭德 
★知名演員陳霆 
★創作歌手庭竹
★富邦文教基金會董事陳藹玲 
★荒野保護協會榮譽理事長李偉文
★《哈佛醫師養生法》暢銷書作家許瑞云 
★無著健康之道推廣中心創辦人姜淑惠
★人間福報總主筆柴松林 
★台灣素食推廣協會理事長巫順興 
★立法委員林鴻池
★佛光山住持心培和尚 
★玄奘大學宗教學系暨研究所主任釋昭慧
★香港Life Academy International創辦人周兆祥

這是一本「給熱愛蔬食者的進修萬用手冊」、也是「給愛吃肉者的飲食健康建議」,更是「給所有關心養生議題者的飲食提醒」,書中去除多餘的老套嚴肅說教,先以詼諧又帶點小毒舌的章節引子和可愛的插圖勾起你對植物性飲食或輕肉食主義話題的興趣,帶領你用輕鬆的角度認識這個正夯的蔬食風潮,哦哦哦∼V星人跟你想的不一樣!

★全書88個小單元,輕薄短小的篇幅、簡要精闢的介紹,前翻、後翻、中間翻,信手捻來即可輕鬆閱讀
認識21世紀新蔬食主義:悠久歷史文化回顧、宗族長老大集合、V星人種族大分類……
新蔬食世代行銷,教你創造買氣賺大錢:怎樣開間超人氣餐廳、保養時尚最夯趨勢在哪……
發燒話題搞清楚V星人在想啥:搞定人際關係、享受戀愛滋味、美滿同居生活、環遊世界不掃興,並讓地球活得長壽再長壽!
蔬果養生寶典讓你健康永不敗:預防癌症、降低膽固醇、守護心血管、改善糖尿病、抗老化、防憂鬱、不失眠,還有讓人害羞的「性」福大事,健康的秘密法則滴呷啦!
這個年紀就要這樣蔬食才是王道:男人女人、小人大人和老人,這麼吃、那麼做,才會真的不生病!
愛美蔬食大作戰:瘦身消水腫、美髮電眼好氣色、水嫩白皙不當乾妹妺,由內而外的蔬食保養最重要!

★國內外29位V名人私房蔬食話題大公開,等你一起來八卦
美容大王大S 航運鉅子張榮發 黑猩猩之母珍.古德 親子教育暢銷書作家李偉文 國際巨星Maggie Q 搖滾抒情天王布萊恩.亞當斯 富邦文教基金會董事陳藹玲 創作歌手庭竹……
◎蔬食使身體變健康、體力變好,心境也變得更平靜 
◎簡單蔬食加運動,筋骨年齡勇健只有30多 
◎蔬食讓我們擁有更健康且更長壽的一生 
◎蔬食是最節省能源的飲食 
◎蔬食緩解饑荒又保護動物 
◎蔬食幫我恢復標準身材,皮膚過敏不復發 
◎蔬食可以改變急躁、容易發脾氣的個性 
◎蔬食讓我愛上可口美味的甜點……

這是一群蔬食家,在食物中找到健康、財富和美麗的故事……
本書適合所有想活得更健康、更環保、更富有、更美麗、更苗條、更和平、更幸福的人閱讀。每個人都有權利選擇要不要當V星人,但是,我們還是得在可以能接受的範圍內,參考「V星人飲食法」吃得更健康……別忘了,如果我們飲食的方式對健康有益,那我們就能推動全球健康──無論是個人的身心靈健康、地球生態的健康,還是社會環境的健康!

http://www.meatfree.org.tw/node/61

★《健康一定要新蔬食生活》簡介
【內文試閱】V星人談戀愛的4個幸福指南
【內文試閱】要小心食用的5類易胖V食物
【內文試閱】降低膽固醇的4個V策略
【內文試閱】保養彩妝品的3大V趨勢
【內文試閱】5個V原則,柔嫩肌膚不做乾妹妹
【版形試閱】
【編輯推薦】健康非得要新蔬食生活不可!
【精彩簡報】
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admin
發表時間: 2009-09-29 09:26
榮譽超人
註冊日: 2004-06-02
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發表數: 3999
自由時報家庭親子版轉載-〈新蔬食生活〉寵物吃素 OK 嗎?
文/柿子


3329  寵物可以吃素嗎?只要寵物可以接受,不會餓肚子,還能保持身體健康,吃得快樂開心,那麼讓牠們蔬食反而是件好事……。

  自己吃素,是否該讓寵物蔬食這個問題,還是有不少爭議。有人認為讓牠們跟著主人一起吃素是違反動物的天性;有些則認為寵物已不算野生動物,只要寵物可以接受,不會餓肚子,還能保持身體健康,吃得快樂開心,那麼讓牠們蔬食反而是件好事。尤其,市售寵物食罐頭中,更是隱藏有許多不為人知的健康黑幕。

●許多罐頭肉品的來源,雖然標示著雞肉、牛肉、豬肉等名稱,但它未明說的是,這些肉品可能來自一些被認為「不適合人類食用」的動物──如已死、瀕死、患病、殘障等情況的動物!

●寵物罐頭產品中可能添加許多化學成分,不少獸醫懷疑,貓、狗的心臟疾病、惡性腫瘤和其他疾病的增加,可能都與這些添加成分有關。

3330  如果吃素的人不能接受寵物無法蔬食的現實,飼養寵物的念頭請就此打住,才不會對自己、對寵物,都造成壓力和負擔。

  大部分的動物都和人類一樣,需要從不同的食材中攝取各種營養素,如果你的寵物適合蔬食的話,那是再好不過了!除了要注意牠們的健康狀況,也要了解寵物對這些蔬食品的接受度,找出適合他們的食物,免得貓兒狗兒含淚怨恨在心裡,因為我們是要愛牠,而不是要虐待牠!


<飼主參考區>9重點 貓狗健康吃素

  雖然讓貓、狗寵物蔬食,可以減少因飼養動物夥伴而對其他生命造成的傷害,但許多人最擔心的問題仍是──吃素貓咪和蔬食狗狗的健康問題。

  根據現今已知的研究顯示,常見的寵物──狗兒、貓咪,前者雖是雜食性動物,而後者則是肉食物動物,但是,只要注意牠們的健康營養狀況,蔬食仍是可被接受的。國際知名動物保護團體PETA曾公布一個蔬食狗狗健康調查報告。該團體針對美國33個州和加拿大地區的蔬食狗狗們進行為期一年的調查,內容包括牠們的年齡、種類、性別、飲食習慣等,結果82%的素狗兒的健康狀況都是相當棒,其中,不吃肉的狗占37.4%,不吃任何動物製品的狗則占65.3%,而且牠們的蔬食年齡都有5年以上喔!


3331要讓狗狗和貓咪蔬食,有幾個重點要注意:

●要讓貓咪吃素,須特別注意一種只存在於肉類的營養素──牛磺酸(taurine),缺乏的話容易變成瞎眼貓,所以必須在貓咪飲食中補充此類營養素。其他像花生四烯酸(arachidonic acid)、維生素A、B12等,吃素飼主們若有所擔憂,可借助營養補充品。

●定期帶寵物到動物醫院健檢,同時向獸醫請教寵物必須營養素的相關資訊。

●跟人類一樣,全麥麵包和糙米等非精製穀物對牠們健康也有益。

3332●最好每天可以給寵物吃些新鮮生菜、水果或蔬果汁,會讓牠們更健康、更有活力。

●最好提供寵物可啃咬的食物,如玉米,有助於牠們磨練牙齒。

●大部分的豆類都可以讓牠們嘗試看看。

●若準備熟食,基本上不需特別添加調味料或鹽巴,攝取過多鹽分,狗狗、貓咪會掉毛喔。

●若要給貓、狗蔬食,小心呷緊弄破碗,最好在牠們習慣的食物中逐漸增加蔬食食物的份量,讓寵物們的口味和身體都能慢慢適應。

●若擔心寵物的營養問題,可就部分較易缺乏的營養素,購買相關的補充品。

<名詞解釋區>

牛磺酸:

  貓咪特別需要一種名為牛磺酸的氨基酸,通常由動物的肌肉取得。令人欣喜的是,人工牛磺酸在很早前就開始使用,另外,也有一種技術在不傷害動物為前提下,即可取得其牛磺酸,這些都可以作為素食養貓者的參考。素食者在購買素食貓、狗食物時,一定要找有長期研究和科學根據的廠牌,較有保障。


花生四烯酸:

  是貓咪需要的必需脂肪酸,長時間缺乏將使貓咪皮毛乾燥無光澤甚至生皮膚病,一般大部分從動物的肝臟中分離出來,目前已可由海藻中萃取並添加於飼料中。

<飼主看過來>素食貓狗飼料 台灣買得到

1.卡有福-阿米(AMI)系列:英國素食學會 The Vegetarian Society認證之全球蔬食寵物食品領導品牌。義大利進口,犬、貓飼料都有,但有些可能含蒜。

2.維吉(Vege)系列:台灣蔬食寵物品牌,有貓、狗乾飼料(貓食部分由美國進口原料,然後在台製作,符合美國AFFCO高規格純素食貓食物),亦有觀賞魚飼料!

3.樂樂犬糧:台灣品牌,因為含有牛磺酸,所以主打貓、狗皆宜食用。


http://www.libertytimes.com.tw/2009/new/sep/29/today-family1.htm
admin
發表時間: 2009-09-29 09:37
榮譽超人
註冊日: 2004-06-02
來自:
發表數: 3999
聯合新聞網轉載介紹
3327新蔬食生活/5個V原則 柔嫩肌膚不做乾妹妹
http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=213732

新蔬食生活/保養彩妝品的3大V趨勢
http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=213731

新蔬食生活/降低膽固醇的4個V策略
http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=213729

新蔬食生活/要小心食用的5類易胖V食物
http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=213728

新蔬食生活/V星人談戀愛的4個幸福指南
http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=213727
admin
發表時間: 2009-10-02 18:09
榮譽超人
註冊日: 2004-06-02
來自:
發表數: 3999
大紀元時報<藏書閣>書訊介紹
3328《健康一定要新蔬食生活》

作者:柿子文化編輯部

出版:柿子文化

本書適合所有想活得更健康、更環保、更富有、更美麗、更苗條、更和平、更幸福的人閱讀。每個人都有權利選擇要不要當V星人,但是,我們還是得在可以能接受的範圍內,參考「V星人飲食法」吃得更健康……別忘了,如果我們飲食的方式對健康有益,那我們就能推動全球健康──無論是個人的身心靈健康、地球生態的健康,還是社會環境的健康!◇

連結網址: http://epochtw.com/9/10/2/123013.htm
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