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人體神奇食補術
     【內文試閱】補血藥--龍眼

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發表者 討論內容
admin
發表時間: 2009-06-18 17:30
榮譽超人
註冊日: 2004-06-02
來自:
發表數: 3931
【內文試閱】補血藥--龍眼

龍眼肉

《人體神奇食補術》-龍眼肉


讓你香甜一覺到天亮


別名:桂圓、桂圓肉
品種來源:為無患子科常綠喬木植物龍眼的果肉。
性味:甘,溫。
一般用量:10~15g(3~5錢);大劑量30g(1兩)。
選購重點:龍眼肉以大片、肉厚、質細軟、色棕黃、半透明、味濃甜者為佳。



哪些症狀最適合用龍眼肉改善?
1.具有開胃益脾之效,可改善腹瀉。
2.具有養血安神之效,可改善貧血、失眠。
3.有補虛長智之效,可改善健忘、癡呆,甚至精神失常。
4.一般人群均可食用,適宜體質虛弱的老年人、記憶力低下者、頭暈失眠者、婦女適合食用。
5.龍眼肉可幫助病後體弱者作為調補滋養用。

這些人不要吃龍眼肉
1.有上火發炎症狀時不宜食用。
2.民間流傳孕婦常吃龍眼,生下的小寶寶會有一對炯炯有神的龍珠大眼,但如果孕婦平常就容易口渴、便秘則是不宜多食。
3.桂圓富含鐵質,能改善因貧血引起的面容憔悴,但其性甘溫,常服用會造成濕熱痰滯、胸悶不寬等現象,需稍加留意。

西醫怎麼說?
龍眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、膽鹼、蛋白質等成分。
1.有鎮靜的作用。
2.有健胃,滋養的療效。



龍眼蓮子大棗粥--改善健忘

材料:龍眼肉10克、蓮子10克、大棗5枚、白米1杯、6-7杯水
作法:以上食材用電鍋共煮成粥後即可食用,所有的食材皆可食用。
功效:改善貧血、失眠、健忘。
藥膳小貼士:
1.龍眼肉和大棗皆可補氣血,改善貧血、失眠、健忘。唯含有的糖分較高,糖尿病患者要小心食用。
2.蓮子有補脾止瀉及養心安神的功效。



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