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人體神奇食補術
     【內文試閱】百合──食藥兩用的止咳良藥

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發表者 討論內容
admin
發表時間: 2010-06-25 10:51
榮譽超人
註冊日: 2004-06-02
來自:
發表數: 3826
【內文試閱】百合──食藥兩用的止咳良藥
【品種來源】為百合科多年生草本植物百合(Lilium brownii F. E. Brown var. viridulum Baker)或細葉百合(L. pumilum DC.)的肉質鱗葉。
【性味】甘,微寒。
【一般用量】10∼30g (3錢~1兩)。量小無效。
【注意事項】
1.清心百合宜生用,潤肺百合宜蜜炙用。
2.百合較適合用在乾咳、久咳。

哪些症狀適合用百合改善
1.具有養陰潤肺的功效,可改善陰虛久咳,痰中帶血,咽痛失音。
2.具有清心安神的功效,可改善熱病後期,餘熱未清,或情志不遂,虛煩驚悸,失眠多夢,精神恍惚。
3.具有潤肺止咳的功效。
4.適宜體虛肺弱者、更年期婦女、神經衰弱者、睡眠不寧者。

西醫怎麼說?
  百合含秋水仙鹼等多種生物鹼及澱粉、蛋白質、脂肪等成分。
1.百合煎劑對氨水引起的小鼠咳嗽有鎮咳作用,並能對抗組織氧引起的蟾蜍哮喘。
2.有耐缺氧作用。

這些人不要吃百合
  風寒咳嗽(症見咳嗽、痰白、喉嚨不痛)、脾胃虛寒及大便腹瀉者不宜多食

銀耳百合冰糖
材料:白木耳(銀耳) 10克,百合 30克,紅棗10枚,冰糖適量
作法:
1.白木耳浸泡10~20分鐘,待膨脹後,切去蒂頭,其餘的部分切段。
2.百合用水洗去表面的雜質,浸水1小時。
3.紅棗洗淨壓破去籽。
4.白木耳、百合、紅棗及冰糖加適量的水用電鍋燉煮,煮至百合熟爛即可食用。

功效:
1.生津潤肺止咳,改善秋天的燥咳、乾咳。
2.寧心安神。
3.滋潤養胃。

說明:
1.百合可潤肺止咳,用於久咳、乾咳。
2.白木耳有降血壓,滋養、健胃的作用。

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